Pimientos verdes al horno gratinados con queso

Tiempo: 25 minutos | Dificultad: Baja | Raciones: 4 personas
Esta receta es super-fácil y está bastante buena! :D (yo, esque todo lo que lleve queso... mmmMMMMmMMmmm)

Ingredientes

• pimientos verdes para freír.
• 50 gr de jamón serrano en tacos pequeños.
• 50 gr de queso rallado.
• 200gr de salsa de tomate.
• 4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

Preparación

1. Lavamos y cortamos la parte del pedúnculo de los pimientos verdes.
2. Los colocamos sobre una bandeja de horno y aliñamos con un poco de aceite de oliva, espolvoreamos con queso rallado, unas cucharadas de salsa de tomate y unos taquitos de jamón serrano.
3. Gratinamos al horno a 200º C y una vez listos, sacamos y servimos caliente, ya sea como entrante o aperitivo